| | | OFFLINE | Post: 279 | Sesso: Femminile | |
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  09/12/2012 21:51 | |
ricetta di Antonino
[IMG]http://i49.tinypic.com/fk8dmv.jpg[/IMG]
è bellissimo e molto buono !!!! |
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| | | OFFLINE | Post: 279 | Sesso: Femminile | |
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| 09/12/2012 21:57 | |
Aley alle prese con gli agnolotti !!
[IMG]http://i48.tinypic.com/2gwygc3.jpg[/IMG] |
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| | | OFFLINE | Post: 386 | Sesso: Femminile | |
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| 10/12/2012 16:11 | |
Il pane è favoloso , ma vedo che hai messo Ale al lavoro ,l'allieva promette bene , brava !!!!!!!
dalla prov.di Benevento
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| | | OFFLINE | Post: 279 | Sesso: Femminile | |
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| 10/12/2012 20:46 | |
Antonia hai perfettamente ragione !!!! ![[SM=g27987]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/87/15868629.gif) |
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| | | OFFLINE | Post: 520 | Città: BOLZANO | Età: 71 | Sesso: Maschile | |
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| 10/12/2012 23:26 | |
Ma voi due, siete amiche, parenti o compaesane ???
CURIOSSSSSOOOOOO |
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| | | OFFLINE | Post: 101 | Città: TARANTO | Età: 44 | Sesso: Femminile | |
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| 11/12/2012 10:39 | |
luna51, 10/12/2012 20:46:
Antonia hai perfettamente ragione !!!!
Grazie cara! E complimenti per il pane!
[Modificato da Silmarillion 11/12/2012 10:40] Vivere è la cosa più rara al mondo. La maggior parte della gente esiste, e nulla più.
Coirë Nà I Engwë Anuhirë Ambarenna. I Analta Nérion ëa, Ar àva Tar. |
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| | | OFFLINE | Post: 225 | Età: 70 | Sesso: Femminile | |
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| 16/12/2012 13:28 | |
luna51, 09.12.2012 21:51:
ricetta di Antonino
[IMG]http://i49.tinypic.com/fk8dmv.jpg[/IMG]
è bellissimo e molto buono !!!!
Ma questo pane è fatto con l'impasto della pizza per caso o avete una ricettina nascosta?? ![[SM=g27990]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/90/11615850.gif)
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| | | OFFLINE | Post: 32 | Città: FORIO | Età: 68 | Sesso: Femminile | |
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| 17/12/2012 18:34 | |
![[SM=g28002]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/2/30186156.gif) Susanne dalla Svizzera, 16/12/2012 13:28:
Ma questo pane è fatto con l'impasto della pizza per caso o avete una ricettina nascosta??
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| | | OFFLINE | Post: 279 | Sesso: Femminile | |
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| 18/12/2012 22:16 | |
Susi è fatto con la ricetta che ha dato in una delle sue trasmissioni
con 3 gr di lievito senza condimenti e una lunga lievitazione ma se la vuoi te la scrivo - fammi sapere
ciao !! |
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| | | OFFLINE | Post: 225 | Età: 70 | Sesso: Femminile | |
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| 19/12/2012 20:31 | |
luna51, 18.12.2012 22:16:
Susi è fatto con la ricetta che ha dato in una delle sue trasmissioni
con 3 gr di lievito senza condimenti e una lunga lievitazione ma se la vuoi te la scrivo - fammi sapere
ciao !!
si grazie se dai la ricettina non è male..merci merci
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| | | OFFLINE | Post: 279 | Sesso: Femminile | |
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| 19/12/2012 21:10 | |
ecco la ricetta : 1 litro acqua
900g farina 00
500g semola rimacinata
35 g sale
3g lievito
30g finocchietto o altri semi (io ho messo i semi di girasole )
In una ciotola metti l'acqua e sciogli il lievito, metti un po di farina (le due farine mescolate) poi come solito impasti un po e poi metti il sale e la resante farina mescolata impasti bene il tutto
formi una palla e la fai lievitare in frigo x 24 h
trascorso il tempo , la pasta lievitata la dividi in due forme o di più a secondo di cosa vuoi fare, le dai le forme che vuoi, e le metti a lievitare dentro un canovaccio ben spolverizzato di semola sia sotto che sopra ,chiudendo il canovaccio a mo di pacchetto, li lasci lievitare per altre 2 h a temperatura ambiente e poi cuoci!
cottura 220 x ca 30 minuti , poi 200 per altri 15/20 minuti
(se le pezzature sono grandi - altrimenti un po di meno)
ciotola d'acqua sul fondo del forno quando è già a temperatura
spero di essermi spiegata se ci sono dei dubbi chiedi !
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| | | OFFLINE | Post: 225 | Età: 70 | Sesso: Femminile | |
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| 21/12/2012 20:00 | |
grazie mille Anna!!Da un po' non facevo il pane...voglio riprendere le belle abitudini...ciao e grazie ancora |
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