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  12/10/2012 08:40 | |
Ieri con l'arrivo di un cesto di fichi freschi , ho fatto questo dolce
TORTA DI ROSE CON FICHI FRESCHI CREMA E PINOLI
Ingredienti: farina 00 400 g ,3 tuorli ,150 g di burro , 50 g di zucchero,50 ml di latte , 6-10 fichi (dipende dalla grandezza),10 g di ldb, 300 g di crema pasticcera ,50 g di pinoli
Con 100 g di farina (dal totale) , il latte e il lievito , fare il lievitino e mettere a lievitare x 1 ora circa al caldo .
Setacciare la farina rimasta , aggiungere i tuorli , il burro morbido , lo zucchero,il panetto lievitato e se occorre qualche goccetto di acqua (a me non è servito), impastare il tutto e mettere a lievitare sino al raddoppio .
Intanto preparare la lcrema pasticcera classica , ma più soda per poterla spalmare , sbucciare i fichi e tagliarli a fette .
A lievitazione avvenuta , stendere l'impasto in un rettangolo circa 15 x 60 cm , spalmare la crema pasticcera ormai fredda , cospargere con i pinoli tenendone qualcuno da parte , e le fette di fichi .
Arrotolare delicatamente e tagliare a trancetti di circa 3 cm e mettere in teglia foderata di carta forno , far riprendere la lievitazione x 1 ora .
Cuocere in forno caldo a 180° x 40 mn circa
[IMG]http://i49.tinypic.com/2igklqp.jpg[/IMG] |
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| 12/10/2012 08:41 | |
Sto facendo le prove per l'inserimento delle foto ![[SM=g27987]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/87/15868629.gif) |
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| | | OFFLINE | Post: 99 | Sesso: Femminile | |
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| 12/10/2012 10:39 | |
E ci sei riuscita benissimo! ![[SM=g27988]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/88/16680848.gif) Brava ![[SM=g28002]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/2/30186156.gif)
Ogni uomo che percorre il giusto cammino procede con eleganza e diffonde intorno a sé la luce.
Paulo Coelho
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| | | OFFLINE | Post: 103 | Città: ROMA | Età: 60 | Sesso: Femminile | |
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| 12/10/2012 11:13 | |
Brava come sempre |
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| | | OFFLINE | Post: 608 | Città: BRESCIA | Età: 77 | Sesso: Femminile | |
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| 12/10/2012 12:09 | |
Deve essere buonissima!!!!! |
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| | | OFFLINE | Post: 1.232 | Città: ROMA | Età: 47 | Sesso: Maschile | |
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| 12/10/2012 16:36 | |
AH PERO'!! Complimenti!! Ha l'aria davvero gustosa! |
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| | | OFFLINE | Post: 36 | Sesso: Femminile | |
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| 12/10/2012 23:56 | |
Antonia...mi è arivato un profumino....... Antonella |
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| | | OFFLINE | Post: 279 | Sesso: Femminile | |
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| 13/10/2012 20:57 | |
complimenti Antonia !!! ha un aspetto veramente moltoooo invitante peccato la distanza altrimenti sarei passata a trovarti |
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| | | OFFLINE | Post: 55 | Sesso: Femminile | |
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| 14/10/2012 01:53 | |
Non vale... una simile meraviglia e io non ho il tempo per farla ![[SM=g27992]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/92/10329048.gif) |
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| 14/10/2012 08:07 | |
Grazie ragazze/i , è sempre un piacere condividere con voi |
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| | | OFFLINE | Post: 4 | Sesso: Femminile | |
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| 06/11/2012 19:01 | |
bravissima come sempre ![[SM=g27998]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/98/10667238.gif) |
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| | | OFFLINE | Post: 386 | Sesso: Femminile | |
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| 06/11/2012 19:18 | |
gardeniab, 06/11/2012 19:01:
bravissima come sempre
Grazie Anna Maria
dalla prov.di Benevento
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